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春雨を糖質制限中に食べられない?太る食べ方を太らない食べ方をチェック

あっさりしていてダイエット中にも炭水化物の代わりとして食べることもある「春雨」ですが、

でも糖質制限中に春雨は食べてもいいの??

と心配になってしまいますよね。

今回の記事では、春雨の糖質量や太らない食べ方について解説しています!

  • ダイエット中
  • 糖質制限がしたい
  • 春雨の太らない食べ方が知りたい

という疑問をお持ちの方に是非みていただきたいです!

春雨は糖質制限中は食べてもいいのか?

春雨は、うどんやラーメンといった他の麺類と原材料に違いがあります。

うどんやラーメンのようなものは、言うまでもなく「小麦粉」から作られていますね。しかし、小麦粉は血糖値を上げやすく、ダイエットにはとても向いていません。

反対に春雨はいも類や豆類から取ることができるデンプンから作られています。

注意して欲しいのは、デンプンも同じ炭水化物だということ!主食の代わりだからといって食べ過ぎてしまうと糖質制限の意味はありません。

春雨はダイエット食ではないがダイエットには向いている

では、なぜ春雨はダイエット中によく食べられているのでしょうか。

それは、春雨はが乾物だから!

春雨は、お湯で戻すことで重さが4倍に大きくなり、したがってカロリーは4分の1になります。

茹で状態の麺類(100g)のカロリー

・春雨:80kcal
・うどん:105kcal
・そば:132kcal
・そうめん:127kcal
・スパゲッティ:165kcal

引用元URL: https://mogwell.karadashift.jp/80100

だから同じ麺でもカロリーが少し低くなるのです。

春雨は血糖値の急上昇を抑える

血糖値の上昇のしやすさを示す指標にGI値があります。

実は春雨は他の麺類に比べてGI値が低い食べ物です。

血糖値の急上昇を抑えてコントロールすることは、脂肪の蓄積を防ぐだけでなく生活習慣病の予防にもなります。

GI値については以下の記事で紹介しています。

低GI食品とは何?セブンイレブンやローソンでも気軽に食べられる?

春雨は糖質制限中のミネラル不足を解消する

糖質制限中は栄養が不足しがちになります。

その中でもミネラル(鉄、マグネシウム、リンなど)が不足してしまうと、体調を崩したり、肌が荒れたり、痩せづらくなってしまう原因となるのです。

また、ミネラルには筋肉の働きを向上させる役割も持っているので、筋トレをしている人にも重要。

実は春雨には他の麺類よりもミネラルを多く含んでいます。

このことからも糖質制限中に春雨は食べてもいいといえます。

春雨の太らないおすすめの食べ方

確かに春雨は糖質制限中でも食べて問題ありませんが、何度も言うように春雨も一応炭水化物です。

食べ過ぎてしまうと糖質制限の意味はないので注意です。

それを踏まえた上で、春雨の太らないオススメの食べ方を紹介します。

春雨の太らないおすすめの食べ方①鍋に入れる

鍋に春雨は定番ですよね!

あたたかい食べ物を食べることは、満腹感にも繋がるし、体の冷えも解消されて免疫力もアップします。

また、鍋は野菜やお肉など、栄養バランスよく食べられるのもいいところです。

あんこ

おすすめはトマト鍋で、最後に〆として春雨とチーズを入れて洋風にするととても美味しいですよ!

春雨の太らないおすすめの食べ方②スパゲッティーやラーメンの代わりにする

糖質制限中であってもスパゲッティーやラーメンを食べたいと思うこと、誰しもあるはずです。

そんなときは普通の麺と春雨を置き換えればカロリーを少なくすることができます。

特にスパゲッティーは100gで165kcalと、カロリーが春雨の2倍です。

だから、どうしても他の麺類を食べたい!と思ったら、春雨に置き換えてみましょう!

【まとめ】春雨は糖質制限中でも食べて良いが注意も必要

春雨は

  • カロリーが他の麺類より低め
  • 血糖値を上げにくい
  • ミネラル豊富

という点で糖質制限中でも問題なく食べることができます。

しかし、春雨も炭水化物であるということを分かった上で食べ過ぎないようにするべきです。

それを踏まえて、春雨をダイエットの味方にしてみてはいかがでしょうか?

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